春植えのコールラビは秋植えに比べひとまわり大きいみたい😳肥料も全然上げてないのにね。
コチュも赤く熟し始めました。まだ熟していな青いものもたくさん実をつけているのでこれからが楽しみです。コチュは乾燥して粉にして使う予定。鷹の爪に比べ辛みが少なく旨味を感じます。
トマト🍅は畑に5日来れなかったので、その分たくさん収穫できました。そのほとんどがソースとして加工し、冷凍保存しています。こうすれば年中使えて便利です。ピューレなどにして冷凍保存できる野菜は本当に便利です。
週末はまたソース作りをする予定。まだ青トマトが成っているのでもうしばらく収穫できそうです。