みんなの味噌部参加について

現在味噌部への参加はこれまでに参加いただいた方の紹介制とさせていただいております。誠に勝手ではありますが、ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

以下ご紹介のある方に向けての内容です。

参加の条件

上記の条件に当てはまらない場合、大変申し訳ありませんが、追加の料金を頂戴する場合がございます。予めご了承願います。
条件が面倒で誠に申し訳ございませんが、これまで続けてきた結果このような形でやっております。ご理解のある方だけの参加をお願いします🙇‍♂️

申し込み方法

味噌部は定期開催は行っていません。味噌を作りたい皆さんが『●月●日くらいに作りたいです!!』という自発型の開催にしてます。参加の条件を確認してお仲間と一緒にご参加ください。
ご希望をお伝えいただければ、他の参加者様と調整することも可能ですのでご相談ください。

夏休み

近年の猛暑の影響により煮大豆や麹の管理が難しいため、7月から8月の間は夏休みとさせていただくことにしました。部員の皆様方には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承の程よろしくお願いします。

キューブネット
北九州市若松区払川461
駐車場有り

※価格はお食事込みの価格です。

その他同伴者で食事を摂られる場合は食事代としてお一人様1,000円頂戴しています。（小学生低学年以下は無料）
また、参加したけれど用事があり食事ができない場合はお土産をご用意します。
価格は全て税込みでの価格になります。

お味噌を入れる容器は壺がおすすめです。壺の方が味噌が呼吸ができるので発酵に適しています。タッパーやホーローの容器でももちろんOKです。
またスリッパが人数分ご用意できない場合がございます。気になる方はスリッパやルームシューズ等をご持参ください。

ホームセンターやamazonで買えます。
1号サイズで約2キロ入ります。

基本的には10：30（4時間程度）からの開催になりますが、ご都合に合わせることも可能です。お申し込みの時にご相談ください。

お味噌についての豆知識講座。（初めての方がご参加の場合行います。）

グループに別れ味噌を作ります。すりこぎとすり鉢を使い大豆を潰していきます。どうやってお味噌ができているか知っていただくために、敢えて全ての工程を人の手を使って作っています。結構、体力勝負です！筋肉痛は覚悟してきてください（笑）

我が家で作った手前味噌を使い季節の味噌料理をみんなで作ります。

作った料理をみんなでいただきます♪みんなで食卓を囲みながら、食についてのお話など楽しくおしゃべりを楽しみましょう！

食べ物や作ってくれた方に感謝する心を大切に考えて欲しい思いから、みんなで一緒に食器を洗ったり片付けをお手伝いして頂きます。

終了

その他ご不明な点がありましたらLINEもしくはメールにてお尋ねください。（電話でのお問い合わせはご遠慮いただいております。）