味噌分量計算表

九州でよく食べられる米麹と麦麹を使った合わせ味噌の分量です。作りたい味噌の量を半角数字で入力して[計算]ボタンを押してください。

Kg

合わせ味噌

麹量:  Kg
煮大豆:  Kg
乾燥大豆:  Kg
煮汁:  cc
塩:  g