食べるを楽しくおいしくをもっとーに

毎日の暮らしを楽しく健康で過ごしたい。誰もがそう願っていると思います。その楽しさは人によって様々ですが、どんな人でも食べることなしでは生きていけません。

私たちは大切な「食べる」を楽しく、そしておいしくをもっとーに「食」に関わっていきたいと考えています。

普段食卓に並べられている食材もできるだけ地元で採れたものを使い、可能であれば自分で作ったものを食べたい。そうするとどんな材料でどうやってできているのかわかります。それは日々の忙しい生活の中で、忘れ去られた豊かさなのかもしれません。全てが便利になるのも素晴らしいことですが、「食べること」の価値が低くなっているような気もします。食材やそれを作ってくれた方々に感謝の気持ちを込めて、

楽しくおいしく食べる。

このもっとも当たり前のことを大切にしていきたいと思っています。

どうしてねこのしっぽなの?

わが家には「しゃちょー」というかぎしっぽのくろねこがいます。このくろねこちゃん、道端に捨てられているのを店主が拾ってきました。店主夫婦は元々ねこが大好きなのですが、命を飼うことに責任を持てなかったので、ずっと、ネットでねこの写真などを楽しむだけでした。
でも、「これはきっと運命だ!」と、思い込みの強い店主が飼うことを決心、それでわが家に新しい家族が増えることとなりました。

かぎしっぽが特徴の黒ねこのしゃちょーちゃん。
かぎしっぽのねこって、幸せをそのかぎしっぽに引っ掛けて来ると言われているそうです。そんなラッキーな名前を店名にしたことが理由です。