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まかないレシピ
作り置きできて無駄なしメニュー茄子の揚げ浸し
簡単な料理の説明文 作り方 コツ・ポイント みりんと酒は火にかけたらアルコールが飛ぶまで沸騰させるこ […] -
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自家製カッパのキューちゃんの作り方
家庭菜園できゅうりがたくさん採れても大丈夫。保存が効くので作り置きできます。ご飯のお供やおつまみにも […] -
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ぱっぱっと簡単きゅうりの即席浅漬け
家庭菜園しているときゅうりが沢山できて、もらってくれる人がいない時困りますよね。こういう時に便利なの […] -
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べいめんの坦々麺風
自家製豆板醤を使った坦々麺です。豆板醤は市販のもので大丈夫です。今回は麺に米粉100%の「べいめん」 […] -
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黒砂糖の優しい甘さが美味しいふくれ菓子
鹿児島の黒砂糖を使ったお菓子。その一つがふくれ菓子です。直売所などでよく販売されているのを見かけます […] -
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みんな大好き鹿児島の味「がね」
鹿児島の郷土料理である「がね」ってご存知ですか?さつまいもを細く切って野菜と一緒に油で揚げた郷土料理 […]