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まかないレシピ
新玉ねぎの葉ととり肉の味噌炒め
新玉ねぎの季節ですね。畑の新玉ねぎがだんだんと大きくなってきました。辛味が少なく葉っぱまで食べられる […] -
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キタアカリの定植終了
もうすぐ3月ですね。今年もぼちぼちと夏野菜の計画を立てる時期になりました。今年は昨年作ったサンマルツ […] -
旬のおいしい食べもの
牡蠣のみぞれ和え
牡蠣の美味しい季節ですね。殻付きのものを炭火で焼いていただくのも大好きですが、すこ〜し火を通してぷり […] -
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2022年キタアカリの定植準備
いよいよ暖かくなってきました。 やっとこさ重い腰をあげじゃがいもの定植準備に取り掛かることにしました […] -
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今年もキャベツは失敗に終わりました
毎年キャベツと白菜は植えているのですが、なかなか安定して成功しません。 で、今年はどうだったかという […] -
まかないレシピ
冬野菜を使った手作り豆板醤で作った麻婆丼
手作りの豆板醤が5年目を迎えいい感じに仕上がってきました。今日はこの豆板醤を使ってまかない風に麻婆丼 […]