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自家製バターピーナッツを作ったよ
昨年農家のお客さまから「落花生いらん?」って聞かれて、いるいる!と二つ返事で答えたら玄関にわさっと蔓 […] -
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こんにゃくを草木灰から取った灰汁を使い蒟蒻芋を煮るところから作ってみた
勝手にこんにゃくプロジェクトを始めて早2回。全く惨敗に終わっているこんにゃく作りですが、今回は強い味 […] -
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だいだいポン酢を作りました
この時期柑橘のいい香りに包まれます。お友達からたくさんだいだいを頂いたのでポン酢を作りました。少し手 […] -
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今期あとわずか里芋を収穫したよ
今年植えて我が家で好評だったのが蕪と里芋。特に赤芽大吉という種類の里芋はとても美味しく、特に親芋のね […] -
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白菜の塩漬けを使った簡単スープ
先日ご紹介した白菜の塩漬け。こうしておくと1玉買っても冷蔵庫に入れておけば約1ヶ月ほど保存が効くので […] -
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サバ缶トマトパスタ
サバ缶って旨味が凝縮したスーパー便利フード。これをトマトソースに入れるとトマトの旨味と鯖の旨味が凝縮 […]