白菜

毎年惨敗している白菜やキャベツ。なぜだか巻かずにそのまま大きくなり春に花を咲かせる。それを菜の花とし […]

先日ご紹介した白菜の塩漬け。こうしておくと１玉買っても冷蔵庫に入れておけば約１ヶ月ほど保存が効くので […]

白菜の美味しい季節ですね。でも１玉買って一度に使い切るのは無理。そんな時に便利なのが塩漬けです。使い […]