ぷちぷち新食感!!鹿児島県産のもち麦発売します♪

もち麦

もち麦ってご存知ですか?
お米に入れて炊くだけで簡単に糖質オフ、食物繊維が取れる雑穀です。
その理由は、「大麦β-グルカン」という成分が腸内環境の改善をするというものです。
簡単に言うともち麦の食物繊維が、
腸内の善玉菌のエサになって腸内環境を整えるというもの。
さらに糖質の吸収を抑え、食後の血糖値上昇を抑える機能も報告されています。
その他にももち麦の食物繊維は強い粘りがあるため、
コレステロールに吸着して体外へ排出を助けることも報告されているそうです。

鹿児島県産もち麦

まぁ、難しい話はさておき、ぷちぷちとした食感は美味しく楽しくいただけます。
炊き方も簡単。
通常炊くお米に対し1〜3割(お好みで調節してください)のもち麦を最初から入れ、
水に浸してから一緒に炊飯してください。

もち麦ごはんととろろ

今回は夏らしくとろろご飯にしてみました。
とろっとした食感の中にぷちぷちともち麦が歯に当たり美味しかったです。

鹿児島県産もち麦

しかもこのもち麦、
100%鹿児島県産で栽培期間中の農薬・化学肥料等は不使用なので、
安心して召し上がれますよ♪
糖質が気になる方、便秘が気になる方におすすめします。
発売しましたらまたお知らせしますのでぜひお試しください。

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