おいしいドリップオンコーヒーの淹れ方
ドリップオンコーヒーはペーパーフィルターを使って入れるドリップコーヒーを、
簡単に美味しく淹れられるようにしたコーヒーです。
コツはたったの一つ！
最初に入れるお湯でしっかりと蒸らすだけ！！
そこを気をつければおいしいコーヒーを楽しめますよ。
ドリップオンコーヒーの中袋を、コーヒーが出ないようにミシン目に沿って破ります。
ドリップオンコーヒーをカップにセットし、コーヒーの表面にお湯がまんべんなくかかるようにかけます。
お湯をかけたら20秒ほどコーヒーを蒸らします。
この一手間がおいしいコーヒーを飲む秘訣です。
コーヒーが蒸れたらカップからコーヒーが溢れないように、何度かに分けてお湯を注いて行きます。
コーヒーがお好みの濃さになるまでカップにつけておくことがコツです。
濃いコーヒーがお好みの方は、ドリップオンコーヒーを長めにカップに漬けておくと濃くなります。
あっさりとしたコーヒーがお好みの方は、
コーヒー液が抽出されたらすぐにドリップオンをカップから外してください。
ご自身のお好みの濃さを探してくださいね。